Sabroso inicio para el mexicano IV Festival de Cine & Gastronomía de Huatulco, Oaxaca

por © Redacción (México)-NOTICINE.com
Damián Alcázar, cocinando en Huatulco
Damián Alcázar, cocinando en Huatulco
El Hotel Barceló Huatulco, ha sido de nuevo sede de la inauguración del IV Festival de Cine & Gastronomía de Huatulco, que se celebra en Huatulco, Oaxaca, desde este miércoles hasta el 22 de noviembre en las costas del pacífico mexicano, donde otrora fuera el refugio del corsario Francis Drake, en su espera para atracar el Galeón de Manila que arribaba de Filipinas a Acapulco, jamás lo atacó en estas aguas, pero lo que sí disfrutó fueron sus tranquilas playas y de su extraordinario clima.

Inspirado en el espíritu sibarita de Luis Buñuel, el festival proyectará este año un documental familiar –inédito hasta ahora en México- de Juan Luis Buñuel, que el mismo realizó, sobre la escuela de cocina de su hija Juliette, en Paris. “Estómago”, cinta italo- brasileña de Marcos Jorge (Espiga de Oro,  en Valladolid) , el documental sobre cocina peruana “De ollas y sueños” de Tito Cabellos, -que abrió el Festival de Lima-  el corto “Pichón Imposible” – un pichón obsesionado por un baggel-  del estadounidense Lucas Martell (Mejor corto en Montreal) así como el corto español “¿Y de postre que?” de Fernando González y Fernando Esbello – proporcionado por Lolita Peliculitas-  así como documentales representantes de Uganda, Rusia, Japón y Canadá, serán un atractivo para cinéfilos gastrónomos.

Se rendirá homenaje a Diana Kennedy, notable londinense merecedora de la Condecoración Aguila Azteca –máxima distinción a un extranjero- por su investigación, y creación de la diversidad de la cocina mexicana de costa a costa y frontera a frontera por mas de medio siglo.

España será celebrada a través del I Concurso de Paella seguido de la proyección de “La barraca”, ópera prima de Roberto Gavaldón (1944)  –en el marco de su centenario- adaptada de la novela de Blasco Ibáñez, y con gran parte del reparto integrado por valencianos, paradójicamente, todo un clásico del cine mexicano. Asimismo la estancia en la península del escritor Alfonso Reyes, donde fundó el club gastronómico “La cucaña” -donde alternó con la gran “Generación del 27”- será recordada por el actor Rafael Inclán, quien interpreta “La cena” pieza teatral que recrea parte de la estancia en España del escritor gastrónomo, autor de : “Memorias de cocina y bodega”. El periodista español David del Rio, recreará platillos de su natal Ponferrada… toda una celebración para los cinco sentidos.

Más información en: www.filmfoodfestival.com